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透明式操作，整个配制、加工过程，都是在顾客的餐桌上完成的。 无大
灶：不需要大型灶台和灶具，减少前期投资，即节省空间又降低成本。 无明火：采用现代高科技环保制作
用具，没有明火，四川小火锅不锈钢旋转设备
不存在安全隐患。 无厨师：规范化程式化的操作流程，无需厨师，核心
原料由总部统一配送，普通服务员经简单培训就能操作。
无油烟：采用电磁炉、不粘锅，无明火，没有丝毫油烟产生，环保、卫
生。通服务员经简单培训就能操作。无经验：操作人员无需烹饪经验，
配菜、配料、温控全部量化操作。四川小火锅不锈钢旋转设备
无噪音：独特的烹制工艺，无需排烟、降噪设备。 无担忧：全新的经
营理念+程序化的操作流程，让您经营全程无忧虑！
